Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Evde Kolayca Yapabileceğiniz Sos Yapımı
Blog Article
Yemeklerin tatlarını artırmanın en etkili yollarından biri, uygun karışımları tercih etmektir. Sos yapımı, yiyeceklerinize çeşitli bir lezzet katmanın yanı sıra, sunumlarını da güzelleştirir. Evinizde basitçe yapabileceğiniz birkaç sos tarifi ile yiyeceklerinizi daha iyi bir seviyeye yükseltebilirsiniz.
Domates Sosu Tarifi
Domates karışımı, pasta çeşitlerinden pidelere kadar pek çok yemekte tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve pul biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
Taze fesleğen (opsiyonel)
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin veya blender kullanın.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra blenderdan geçmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Fesleğen Sos tarifleri yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel sos, bilhassa lazanya ve çeşitli pasta türlerinin olmazsa olmazıdır. İşte kolay bir beşamel sos yapımı:
Gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı inek sütü
Sofra tuzu, karabiber ve muskat rendesi
Yapılışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İnek sütünü yavaş yavaş ekleyin ve devamlı karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, pul biber ve muskat rendesini ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 10 dk pişirin.
Kullanıcı Yorumları
"Domates karışımını denedim ve hakikaten çok lezzetli oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes çok beğendi. Mutlaka öneririm!" - Elif A.
"Beşamel karışımını ilk kez evimde yaptım ve sonuç harikaydı. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yemeklerinize çeşitli bir tat kazandırmak ve tat katmak için mükemmel bir seçenektir. Evde kolayca yapabileceğiniz bu soslar ile yiyeceklerinizi ziyafete çevirebilirsiniz. Afiyet olsun! Report this page